Склад капусти білокачанної збагачений вітамінами групи А, В, С, Е, Н, К та РР. Окрім цілого вітамінного алфавіту, у складі білокачанної капусти можна зустріти такі неймовірно корисні для людського організму макро- та мікроелементи як кальцій, магній, фосфор, натрій, а також молібден, йод, цинк та холін.
Що лікує білокачанна капуста?
Користь білокачанної капусти Часте вживання капусти білокачанної в їжу допомагає в профілактиці виразкових захворювань шлунково-кишкового тракту, а також дванадцятипалої кишки. Крім того, капустяний сік нормалізує травлення та допомагає в лікуванні гастриту та коліту.
Як капуста діє на організм?
У чому користь капусти? стимулює вироблення шлункового соку та активізує роботу серцевого м'яза. Фолієва кислота у її складі допомагає нормалізувати обмінні процеси. Солі калію відповідають за виведення зайвої рідини, тому капусту рекомендують вживати, якщо є проблеми з нирками.