Так, калорійність олії становить близько 900 калорій на 100 грамів, а калорійність вершкового масла – від 700 до 900 калорій на 100 грамів. Тому, при помірному вживанні вершкове масло не може нашкодити фігурі.Jul 5, 2017
Вчені з університету Бергена з'ясували, що він піднімає рівень «хорошого», а значить, допомагає зміцнювати серцево-судинну систему. Крім цього, у вершковому олії містяться і ненасичені жири, які підтримують еластичність та тонус кровоносних судин.
Багато людей, які хочуть скинути вагу, часто відмовляються від вершкового масла, вважаючи його «поганим» доповненням до раціону через високу калорійність та великий відсоток жиру. Проте експерт-дієтолог упевнений, що при правильному вживанні воно може сприяти схуднення.
25 грамів та менше – Вершкове масло — дуже калорійний продукт, тому вживати його слід обережно, — пояснила ендокринолог, дієтолог «СМ-Клініка в Санкт-Петербурзі», кандидат медичних наук Оксана Панова. – У день здорова людина може спокійно з'їдати 10-25 грамів.