Якщо ви плануєте заготувати салат про запас (наприклад, на весь тиждень), то можете нарізати всі інгредієнти, змішати їх і відправити отриманий салат у морозилку. Краще перекласти його в поліетиленовий пакет і злегка розрівняти, щоб надати плоскої форми: так блюдо заморозиться швидше.
Але чи справді можна, можливо заморожувати олів'є без майонезу? Звичайно, первозданний вид продуктів загубиться, консистенція зміниться, але смак салату це не сильно вплине. За умови, що ви будете зберігати їх не довше трьох днів і заморожувати лише свіжонарізані інгредієнти.
Смажене м'ясо Заморожуйте повністю або окремими скибочками (між ними має бути прокладена фольга). Термін зберігання у морозильній камері – 3 місяці.