У свіжому арахісі містяться інгібітори травних ферментів, які суттєво ускладнюють засвоєння білка з їжі. Крім того, арахіс є найсильнішим алергеном, і вводити його в раціон дитини можна тільки після 3-4 років, якщо у малюка немає проявів алергічних реакцій.
Включати в раціон дитини арахісову пасту (або натертий арахіс) у невеликій кількості педіатри рекомендують приблизно з півроку, тобто з початком прикорму. Якщо дитина ще занадто маленька, простежте, щоб горіхи не входили до складу страв, які вона їсть. Горіхи, наприклад, часто зустрічаються у випічці та кашах.
Які горіхи протипоказані дітям Не рекомендовані волоські горіхи, якщо в дитини збільшене згортання крові або загострене захворювання ШКТ. Мигдаль не слід вводити в раціон у разі аритмії або патологій нервової системи. Фундук заборонений у разі цукрового діабету.
Вживання горіхів раніше 3-х років не рекомендується, оскільки така велика кількість корисних жирів не під силу дитячому шлунку, який ще не зміцнів, крім того горіхи є сильним алергеном. Для імунітету дитини – горіхи вважаються найкориснішим продуктом, і кожен вид має свої окремі корисні властивості.