У 1996 році з конвеєра зійшла перша.Журавлина в цукрі». – Спочатку було нелегко із заготівлею ягід, які конкуренти скуповували прямо на місці збору, а потім перепродували за кордон. Пробували заготовляти ягоду самі, але тоді простоювало виробництво – було невигідно.
Другий спосіб зберігання журавлини – у цукрі. Ягоди змішують із цукром у рівних пропорціях, пропускають через м'ясорубку та поміщають у чисті сухі скляні банки. Закривають перетерту журавлину поліетиленовою кришкою. І в холодильник.
У ній багато вітамінів У 100 г свіжої журавлини міститься 24% вітаміну С від денної норми, що рекомендується. Це корисно: аскорбінка знижує ризик виникнення хронічних запальних процесів, допомагає нормалізувати тиск, зміцнює імунітет, сприяє засвоєнню заліза, а отже, захищає від анемії.