Найбільш сприятливі дні для збирання моркви – кінець вересня, коли тривалий час стоїть суха погода. Відразу після дощу викопувати коренеплоди не варто, інакше вони можуть розтріскатися і стануть непридатними для тривалого зберігання.
Термін збирання моркви також залежить від терміну посіву. – Якщо ви посіяли моркву наприкінці квітня на початку травня – то можна прибирати її на початку вересня, – пояснила фахівець. Полив варто проводити, тільки якщо з тиждень стоїть виснажлива спека.
Але, незважаючи на це, за сприятливих погодних умов буряк можна тримати на грядках аж до середини жовтня. Коренеплоди, що накопичили достатню кількість цукрів, можуть пережити заморозки д о-4С. Моркву ж рекомендують викопувати тільки коли минуть заморозк и-3-4 С.
Як зрозуміти, що морква дозріла Досить поглянути на бадилля. Якщо нижнє листя почало жовтіти і сохнути, значить, пора збирати врожай. Ще можна дістати із землі пару коренеплодів, оцінити їхній розмір і якість. Дозріла морква по всій довжині покривається дрібними корінцями.