Розлитий по пляшках яблучний сидр залишають на 2-3 дні при температурі бродіння для насичення вуглекислотою, після чого прибирають у прохолодне місце при 10 градусах. Через 2 тижні напій готовий до вживання.
Домашній яблучний сидр повинен тинятися в темному місці з температурою 18-27°C приблизно 30-65 днів. Потім на дні з'явиться осад, гідрозатвор не пускатиме бульбашки (рукавичка опаде) і напій помітно посвітлішає, це означає, що бродіння закінчилося.
Скільки зберігається сидр в бутилці. Але якщо планується зберігання більше 3—4 місяців, то краще готовий сидр прибирати в холодильник, так його можна зберегти до півтора року.