У Мексиці з овочевого фізалісу роблять гострі соуси, кладуть у сирому вигляді у салати. А в нас найчастіше плоди овочевого фізалісу маринують. На смак маринований фізаліс дуже схожий на звичайний маринований помідор. Деякі варять із овочевого фізалісу варення та стверджують, що воно нагадує варення з інжиру.
З плодів варять варення, роблять начинки для пирогів, цукати, готують соуси, маринади, соління, а ягідні сорти, що мають високий вміст сухих речовин і цукристість, сушать на ізюм, який майже не відрізняється від сьогодення. Сік фізалісу як приправа додається до м'яса та риби.
Їстівний фізаліс А дрібні помаранчеві ягідки-сунички готові до вживання в сирому вигляді. Тільки перед тим як є, треба добре вимити їх гарячою водою або навіть обдати окропом – щоб позбутися клейкого нальоту.