Складно назвати компонент тваринного походження, що більше підходить для дієтичного меню, ніж цей морепродукт. Його калорійність становить близько 122 ккал .
91 калорій Кальмари (Варені або на Пару) (100 г) містить 91 калорій .
Кальмари мешкають практично у всіх кліматичних поясах. Зараз їх налічується близько 200 видів. У кальмара звичайного довжина тіла не перевищує 50 см, і важить він у середньому 200-400 г .
Харчова цінність і хімічний склад "Кальмар".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми у 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 100 кКал | 5.9% |
| Білки | 18 г | 23.7% |
| Жири | 2.2 г | 3.9% |
| Вуглеводи | 2 г | 0.9% |