Каші Термін придатності каші, звареної на молоці/воді при температурі від +4˚C до -2˚C не перевищує відповідно 24 та 48 годин. За цей термін каша не зіпсується, проте може трохи затвердіти. Тоді вона стане несмачною.
Гречка, рис, пшоно – продукти, які купують у великих кількостях та зберігають довго. Вважається, що якщо в них не завелися шкідники, значить, крупа годиться.
9 місяців Пшоно в цьому ряду – продукт, що швидко псується. Термін придатності цієї крупи – Лише 9 місяців. А якщо й не дотриматися умов зберігання, то жир, що міститься в крупіможе окислитися ще раніше цього терміну.