Для цього слід викласти підготовлені гриби на деко в один шар капелюшками вгору, дверцята духовки відкрити, щоб був доступ повітря, можна включити режим конвекції. Поставити духовку на 70-80 градусів та сушити декілька годин. Можна, можливо сушити гриби в духовці кілька прийомів, але дверцята у духовки не закривати.
Як сушити гриби?
- На сонце: Гриби потрібно надіти на нитки і повісити на сонячному боці. …
- У російській печі: Поставте гриби в остигаючу піч (~50 ° С) на 3-4 години. …
- У духовці: Викладіть гриби на деко і помістіть у розігріту до 70-80 ° С духовку на три-п'ять годин. …
- Мабуть, це найпростіший спосіб сушіння.
Aug 3, 2020
Виставте температуру 100 градусів, помістіть гриби у мікрохвильову піч на 20 хвилин. Відкрийте дверцята для випаровування зайвої вологи на 7-10 хвилин. Закрийте та сушіть ще близько 20 хвилин. Одна партія грибів в мікрохвильовій печі висушується приблизно протягом години.
Сушіння грибів займає приблизно від 6 до 10 годин залежно від виду грибів, нарізки та налаштувань дегідратора.