Промисловий вилов криля нині здійснюється в антарктичних водах і біля узбережжя Японії; світовий видобуток криля на початку XXI століття оцінюють у 150-200 тис. тонн.
Так, для випуску м’яса криля потрібно відокремити м’ясо від панцира. Для полегшення цього процесу криль варять за температури 80 градусів, потім подають на центрифуги, де відбувається відокремлення важчого м’яса від легкого панцира з нутрощами.
Кріль – улюблена страва китів, які приходили сюди годуватися з усього світу. Сьогодні крилем харчуються риби, пінгвіни і тюлені, наприклад тюлень-крабоїд. Крабів цей тюлень не їсть, а їсть криль, фільтруючи його з води.