Навіщо заморожувати апельсин для соку?
Хтось може здивуватися, але апельсини спеціально заморожують перед тим, як зробити із них сік. Ви можете спитати – навіщо це робити? Відповідь проста, після заморожування шкірка апельсинів втрачає гіркоту, і сік виходить набагато смачнішим.. Збережена копія
Чи можна заморозити апельсиновий сік?
Апельсиновий сік рекомендують тримати в холодильнику не більше 2-3 днів. Щоб продовжити термін зберігання його можна заморозити. Але потрібно пам'ятати, що заморожування апельсинового соку з великою кількістю м'якоті робить її зернистою та сухою після відтавання.