Найменша твердість ножа (порівняно з VG-10 (61-62 HRC) вимагає більш частого заточування, для якого придатна більша кількість марок абразивів та підручних засобів і не потрібна спеціальних навичок. Серед усіх сталей, за своїми якостями придатним для виготовлення клинків ножів, сталь AUS-8 займає гідне місце.
Абсолютно найкращою сталлю для мисливського ножа є сталь S390, її твердість (70 HRC), ріжучі якості та міцність останнім часом змістила Булатну сталь на 2 місце.До таких сталей можна віднести:
- Ножі з стали х12МФ
- Ножі з стали D2.
- Ножі із булатної стали
- Ножі з стали S390.
Розглянемо всі стали докладніше.
- M390 (Австрія) Вже кілька років із великим відривом тримає свою першість за популярністю. …
- Х12МФ (Росія) Часто використовується у виробництві ножів широкого застосування. …
- D2 (США) …
- 95Х18 (Росія) …
- ELMAX (Австрія) …
- VG-10 (Японія) …
- CPM S30V (США) …
- AUS-8 (Японія)
56-58 HRC. Ножова сталь з високим вмістом вуглецю, хрому, ванадію та молібдену. Країна виготовлення – Китай. Добре тримає заточування і добре заточується.