Кефір – 200 Мілілітрів Насіння чиа – 2 ст. ложки
Перемішати насіння з кефіром і поставити чашку у холодильник на 3-4 години, а краще на ніч. 4. Через вказаний час насіння чиа добре набрякли.
Добова доза насіння чиа не повинна перевищувати 2-3 столові ложки в день. Насіння чиа можна вживати як у первозданному вигляді, так і перемолоти до стану борошна з якого можна спекти корисний хліб.